Conejitos de masa de hojaldre y Nutella: un pequeño dulce de Pascua facilísimo de hacer y precioso a la vista.
La tradición de los conejitos de Pascua
Los conejitos de Pascua de chocolate son una tradición extendida por todo el mundo, que hunde sus raíces en antiguos ritos paganos ligados a la fertilidad y la primavera. El conejo, de hecho, se consideraba un símbolo de fecundidad y renacimiento. Con el tiempo, esta tradición se ha asociado a la Pascua cristiana, convirtiéndose en una manera de celebrar la festividad y regalar un dulce tanto a mayores como a pequeños.
La masa de hojaldre con Nutella® es una combinación deliciosa, que también he utilizado para hacer las espirales de hojaldre con Nutella, buenísimas y divertidas de preparar. Me costó algún intento entender cómo se hacían los conejitos, pero al final lo conseguí y estoy muy orgullosa.
Veréis que no son complicados una vez vistos los pasos, y rápidos; si tenéis niños, lo pasaréis en grande. Pocos ingredientes: masa de hojaldre y Nutella®, un poco de habilidad manual y listo. Ah, se me olvidaba, son fantásticos para picar.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Pascua
- Energía 263,39 (Kcal)
- Carbohidratos 24,96 (g) de los cuales azúcares 10,56 (g)
- Proteínas 3,19 (g)
- Grasa 16,72 (g) de los cuales saturados 7,01 (g)de los cuales insaturados 8,90 (g)
- Fibras 1,46 (g)
- Sodio 80,19 (mg)
Valores indicativos para una ración de 51 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 paquete masa de hojaldre
- 150 g Nutella®
- 10 g leche
Utensilios
- Cortador de pizza Ruleta cortapizza redonda profesional, ø69 mm, hojas de acero inoxidable con revestimiento antiadherente, mango con empuñadura de silicona antideslizante, para pizzas, tartas y pies, gofres y pan. Apto para lavavajillas
- Papel de horno Cuki Papel de horno en hojas 33 x 38 cm – 25 hojas – 1 paquete
Pasos
Extendemos la masa de hojaldre; en una mitad repartimos la Nutella®, dejando un borde de aproximadamente 1 cm. Cerramos con la otra mitad de la masa, ayudándonos con el papel. Sellamos con un tenedor.
Con la ayuda de un cortapizza, corta la masa en tiras estrechas; obtendrás unas 6/8 tiras que van de lado a lado. Toma cada tira, colócala en forma de herradura, luego gírala dos veces para crear una forma como la que ves arriba: un círculo abierto abajo y ambos extremos rizados hacia arriba. Mientras lo haces, asegúrate de que la tira esté posicionada de lado, de modo que se vea la Nutella®.
Coloca los conejitos sobre una bandeja forrada con papel de horno, pincela la masa con la leche y hornea en horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada. Deja enfriar y añade las colitas; yo he puesto unas pequeñas merengues blancos, pegados con un poquito de Nutella®.
Conservación de los conejitos de hojaldre y Nutella
Es importante conservarlos en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y de la luz directa.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Por qué no probar a prepararlos en casa, los conejitos de hojaldre y Nutella?
Con un poco de paciencia y creatividad, podréis crear conejitos perfectos para hacer vuestra Pascua aún más especial.
