CROSTINSICCIA (tosta con salchicha) término creado específicamente para esta receta, rapidísima de hacer, pero buenísima, una vez probada no podréis prescindir de ella. Al menos para mí fue así.
Creada en un momento, devorada en un instante, cuando tenéis poquísimo tiempo y debéis preparar algo a último minuto, este plato es perfecto. Unas rebanadas de pan y salchicha, y el plato está listo, puede ir bien, como aperitivo, snack, o cuando no tenéis ganas de cocinar. El secreto está en la cocción, la parrilla, pocos minutos y tendréis una crostinsiccia deliciosísima. Untad la salchicha en el pan, asad y aquí está lista una tosta inolvidable por sabor y gusto, una lleva a la otra
A continuación otros deliciosos aperitivos calientes:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Parrilla
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 192,63 (Kcal)
- Carbohidratos 16,98 (g) de los cuales azúcares 1,26 (g)
- Proteínas 8,11 (g)
- Grasa 10,12 (g) de los cuales saturados 0,00 (g)de los cuales insaturados 0,74 (g)
- Fibras 1,07 (g)
- Sodio 552,75 (mg)
Valores indicativos para una ración de 67 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes crostinsiccia tosta con salchicha
- 200 g pan (para bruschetta)
- c.s. salchicha
Herramientas
- Parrilla eléctrica De'Longhi BQ60 Barbacoa eléctrica con parrilla
- Parrilla Euronovità EN-22141 Sartén, Parrilla, placa de piedra negra 46 cm piedra volcánica revestimiento de piedra, fondo inducción
- Tabla de cortar Tablas de Cortar de Madera Extra Gruesas de Alta Calidad – Set de Tabla de Corte de Bambú 3 Piezas – 33x22cm / 28x22cm / 22x15cm – Ideal para Cortar Carne, Verduras, Queso y Pan
Preparación crostinsiccia tosta con salchicha
Cortad el pan y asad las rebanadas por un solo lado, encima de una parrilla o plancha.
Tomad la salchicha y cortadla en pedazos según el tamaño de la rebanada de pan, si la rebanada es grande podéis dejar la salchicha entera.
Untad la salchicha sobre el lado asado de la rebanada de pan
Colocad la rebanada en la parrilla por el lado de la salchicha, dejad cocinar, después giradla y tostád también el otro lado. Aquí está lista, buen provecho
