Zeppole al pistacho

zeppole al pistacho vert
  • Dificultad: Media
  • Costo: Medio
  • Tiempo de preparación: 20 Minutos
  • Porciones: 10
  • Métodos de Cocción: Fritura
  • Cocina: Italiana
377,65 Kcal
calorías por ración
Información Cerrar
  • Energía 377,65 (Kcal)
  • Carbohidratos 37,19 (g) de los cuales azúcares 16,10 (g)
  • Proteínas 8,65 (g)
  • Grasa 22,36 (g) de los cuales saturados 5,11 (g)de los cuales insaturados 14,11 (g)
  • Fibras 1,61 (g)
  • Sodio 114,33 (mg)

Valores indicativos para una ración de 130 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Consejos

La cantidad de huevos es indicativa, depende del poder de absorción de las harinas. Seguramente necesitaréis 5 huevos, a veces podría hacer falta un huevo más, ajustad según la consistencia que debe ser similar a una crema pastelera espesa.

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Una mamma in cucina

Soy boloñés, amo la tradición y estudio pastelería; entre un dulce y otro os cuento las recetas de familia.

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