Licor de chocolate, una receta facilísima para hacer en casa un licor delicioso, se prepara en pocos minutos y, después de unos días de reposo, está listo para ser consumido. Excelente para disfrutar frío al final de la comida o se puede usar para enriquecer muchos postres de cuchara o helados. El licor de chocolate conquistará a todos los paladares, especialmente a los amantes del chocolate.
El licor de chocolate requiere pocos y sencillos ingredientes: leche, cacao amargo en polvo, azúcar, nata fresca, chocolate negro y alcohol puro. Una vez listo, debe reposar durante unos días.
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar el Licor de chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 botellas de 750 ml
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS QUÉ NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 500 ml leche entera
- 500 ml nata fresca para montar
- 300 g azúcar
- 150 g chocolate negro
- 1 cucharada cacao amargo en polvo
- 200 ml alcohol puro
Herramientas
- 1 Cacerola
- 1 Cuchara de madera
- 2 Botellas de vidrio
Pasos
Empezamos a preparar
Empezamos a preparar el licor: verted en una cacerola el azúcar y el cacao amargo tamizado. Mezclad bien con la varilla. Añadid la leche entera y la nata fresca, mezclad bien y poned al fuego.
Dejadlo hervir siempre mezclando para que se disuelva el azúcar luego apagad el fuego.
Dejad enfriar completamente.
En este punto añadid el alcohol. Mezclad y finalmente estamos listos para embotellar ayudándonos con un embudo, obtendréis 1 litro y medio de licor. Dejad reposar unos días y estamos listos para probarlo.
Consejos de Marge
El licor de chocolate se conserva en la nevera durante 2 meses
El licor de chocolate se conserva en la nevera durante 2 meses
Sígueme en la página de facebook haciendo clic AQUÍ o en mi cuenta de Instagram AQUÍ y en Telegram no te perderás ninguna receta. Vuelve a la INICIO
Sígueme en la página de facebook haciendo clic AQUÍ o en mi cuenta de Instagram AQUÍ y en Telegram no te perderás ninguna receta. Vuelve a la INICIO
