CREMA FRÍA DE CHOCOLATE, es una excelente alternativa a la clásica crema de café. Se prepara en muy poco tiempo con dos pasos y pocos ingredientes: solo se necesita nata fría, leche, cacao y azúcar glas. Un dulce para los más golosos, para servir estrictamente frío. Se conserva muy bien en el frigorífico y no se desmonta.
Es una crema fría para comer con cucharilla, perfecta como postre después de la cena o para disfrutar en verano o como merienda en familia.
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar en poco tiempo la CREMA FRÍA DE CHOCOLATE
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
- Energía 165,02 (Kcal)
- Carbohidratos 14,15 (g) de los cuales azúcares 12,25 (g)
- Proteínas 1,07 (g)
- Grasa 12,02 (g) de los cuales saturados 0,47 (g)de los cuales insaturados 0,28 (g)
- Fibras 0,70 (g)
- Sodio 37,15 (mg)
Valores indicativos para una ración de 75 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS QUÉ NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 2 cucharaditas cacao amargo en polvo
- 250 nata vegetal para montar (fría)
- 40 g azúcar glas
- 90 g leche (fría)
Herramientas
- 1 Cuenco
- 1 Batidor de mano
- 5 Cuencos pequeños
Pasos
Comencemos a preparar
Comencemos a preparar la crema fría de chocolate, vertemos en un cuenco el azúcar glas con el cacao, luego añadimos la leche fría y mezclamos bien con un batidor de mano. Debemos obtener una mezcla homogénea.
Ahora añadimos la nata bien fría y comenzamos a montarla siempre con el batidor de mano.
Una vez obtenida la crema, guardamos el cuenco en el frigorífico hasta el momento de servir.
Antes de servir, solo nos quedará distribuirla en tazas.
Si te gusta, puedes decorar la superficie de cada cuenco con cacao en polvo, granillo de avellanas…..
¡Y buen provecho!!
Los Consejos de Marge
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