Pasta calabacines y panceta: un excelente primer plato rápido y muy sabroso. La pasta calabacines es un plato deliciosísimo y apetecible que aprovecha una combinación de sabores con la que siempre se va a lo seguro. Para llevar a la mesa este plato exquisito, primero debemos dorar unos cubos de calabacín con ajo, añadir la panceta y mezclar los ingredientes para crear un condimento perfecto para sazonar nuestra pasta integral. Bastará con mezclar todo y la pasta calabacines está lista para ir a la mesa.
Un plato perfecto para cualquier ocasión: desde el almuerzo diario hasta la cena con amigos que organizar en el último minuto.
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Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar la Pasta calabacines y panceta
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Otoño
Ingredientes
Veamos juntos qué necesitamos para preparar
- 160 g penne rigate integrales
- 400 g calabacines
- 100 g panceta ahumada
- sal
- pimienta
- 1 diente ajo
- aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- 1 Sartén
- 1 Olla para pasta
- 1 Cuchara
Pasos
Empezamos a preparar
Empezamos a preparar la Pasta calabacines, poner a calentar en una sartén un poco de aceite y sofreímos el ajo pelado,
Añadir los calabacines cortados en cubos pequeños, salar y dejar cocinar aproximadamente 8 minutos, removiendo a menudo.
Añadir la panceta ahumada y dejar que todo tome sabor durante 5 minutos a fuego lento.
Poner a cocinar la pasta en abundante agua con sal.
Escurrir la pasta al dente y pasarla en la sartén con los calabacines y panceta.
Emplatar la pasta calabacines y servirla bien caliente!
¡Y buen provecho!!
Consejos
La pasta con panceta se puede preparar con todos los tipos de pasta, yo he usado penne integrales pero también van bien fusilli, espaguetis… no integrales.
Los Consejos de Marge
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