A Sofía le encantan las manzanas pero no las come con piel.
En el colegio, debido al covid_19, los niños tienen que apañárselas un poco y ella ha encontrado la solución más sencilla: no se las come y las lleva a casa 🤣
Mamá entonces prepara una deliciosa merienda… ¡rapidísima de hacer!
Es irresistible. ¡Prepárala conmigo!
Si te gustan las manzanas, también podrían interesarte:
Apple roses – receta con manzanas.
Tarta de manzana sin harina – suave y cremosa.
La tarta de manzana de la Abuela Pata – APPLE PIE
Suscríbete al canal broadcast de ACASADIGERY en WhatsApp para estar siempre actualizado!!!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 100 g harina 00
- 2 huevos
- 55 g mantequilla
- 90 g azúcar
- Media sobrecito levadura en polvo para dulces
- 1 limón
- 2 manzanas
- 1 pizca sal
- azúcar glas
Herramientas
- Batidor
- Bol
- Rallador
- Cazuela
- Molde
Preparación
Te voy a mostrar cómo se puede preparar una irresistible tarta de manzanas en muy poco tiempo. Prepara en la encimera todos los ingredientes y las herramientas necesarias: un bol y un batidor. Si quieres, siempre puedes usar un robot de cocina pero es tan sencillo y rápido que te recomiendo hacerlo a mano.
Usa un bol grande para tener mayor libertad de movimiento. Bate 2 huevos con el azúcar (75 gr.) hasta que se incorpore completamente.
Mientras tanto, pon una cazuela a fuego bajo para derretir la mantequilla, luego añádela a los huevos y sigue mezclando.
Añade la ralladura de medio limón teniendo cuidado de no tomar la parte blanca.
En este punto añade poco a poco la harina y la levadura tamizadas, mezclando en cada paso.
Una vez incorporada toda la harina, añade una pizca de sal y mezcla todo.
Ahora dedícate a la preparación de las manzanas.
Una vez peladas las manzanas, córtalas en rodajas del mismo tamaño. Ponlas en un bol y añade algunas cucharaditas de azúcar, la ralladura de limón y su zumo. Mezcla y reserva.
Toma un molde para tartas de 20 cm y una vez enmantequillado y enharinado, vierte dentro la mezcla de la tarta y nivela con una cuchara.
Distribuye las manzanas en forma de estrella para cubrir toda la superficie.
Cubre con algunas cucharaditas de azúcar y virutas de mantequilla.
Hornea en horno estático a 180 grados durante 30 minutos.
Terminada la cocción, deja la puerta del horno ligeramente abierta (detenla con una cuchara de madera) durante 10 minutos. Luego deja enfriar a temperatura ambiente. Finalmente, decora con azúcar glas.
Si te ha gustado esta receta y quieres estar siempre actualizado, sígueme también en mi página de Facebook haciendo clic en acasadigery y ¡deja tu like!
Te espero…Gery
Vuelve a la inicio para leer todas las demás recetas.
También me encuentras en instagram , twitter y pinterest
Te podría interesar:
