Preparación

• La receta requiere poco tiempo, por lo tanto empieza a encender el horno a 160 grados así cuando hayas terminado habrá alcanzado la temperatura deseada.

  Primero derrite el chocolate con la mantequilla en un cazo removiendo de vez en cuando.

  Transfiere a un bol y añade los huevos, uno a uno incorporándolos con el batidor, y el azúcar.

• Añade la harina tamizada y una pizca de sal, luego mezcla hasta amalgamar bien los ingredientes.

  Transfiere la mezcla al molde para tartas enmantequillado y enharinado o si prefieres revestido con papel de horno.

• Cocina en horno estático durante unos 25 minutos.

  Una vez lista, deja que se enfríe completamente, luego decora con azúcar glas y si lo deseas con las decoraciones de chocolate mixto.

  

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• La receta con el bimby TM6.

  1. Pon el chocolate en trozos (350 gr.) en el vaso y pica: 5 seg. vel 7_ luego reúne en el fondo con la espátula;

  2. Añade la mantequilla (150 gr.) y derrite: 5 min./60°/vel.2.

  3. Añade los huevos (3), el azúcar (65 gr.), la harina (65 gr.) y la sal, y mezcla: 20 seg./vel.4.

  4. Añade el sobrecito de levadura y acciona otros 20 seg./vel.4

  5. Transfiere al molde para tartas y cocina en horno precalentado durante 25 minutos.

  6. Deja enfriar en el horno luego decora con azúcar glas y chocolate en trozos.

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