Almendras pralinadas Lotus deliciosas y crujientes, un dulce muy sencillo de preparar al que es difícil resistirse. ¡Os aseguro que son una tentación increíble!
Podéis disfrutarlas como un snack dulce o usarlas en preparaciones más complejas, tal vez como decoración para pasteles, helados y otros postres. Podéis ponerlas en una bolsita para alimentos y llevarlas en el bolso para picar algo delicioso cuando os dé hambre, o como merienda para vuestros hijos en la escuela.
Conservadlas en un recipiente de vidrio hermético para que no pierdan su fragancia y crujencia.
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- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
INGREDIENTES ALMENDRAS PRALINADAS LOTUS
- 200 g almendras
- 50 g chocolate blanco
- 150 g galletas Biscoff Lotus
- 1 cucharadita crema Lotus Biscoff (o Nutella)
Herramientas
- 1 Bandeja
PREPARACIÓN ALMENDRAS PRALINADAS
Tostad las almendras peladas a 170° durante 10 minutos en horno o freidora de aire.
Derretid el chocolate blanco al baño maría y añadid la cucharadita de crema Lotus o Nutella.
Verted toda la mezcla cremosa en el bol con las almendras tostadas frías, mezclad bien para que el chocolate cubra todas las almendras. Luego añadid las galletas trituradas finamente.
Mezclad de nuevo bien todo o podéis poner la tapa a vuestro bol y agitar bien para que también la granillo de galletas cubra las almendras.
Pasad todo a papel de horno teniendo cuidado de separarlas un poco y despegar alguna almendra que esté pegada. Dejad enfriar a temperatura ambiente o en la nevera. Aquí tenéis listas vuestras almendras pralinadas sabor Lotus.
Consejo de Adriana
Podéis sustituir el chocolate blanco por cualquier tipo de chocolate que prefiráis.
