- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: molde de 24 cm.
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 355,81 (Kcal)
- Carbohidratos 53,14 (g) de los cuales azúcares 22,59 (g)
- Proteínas 8,61 (g)
- Grasa 13,70 (g) de los cuales saturados 7,94 (g)de los cuales insaturados 5,49 (g)
- Fibras 1,32 (g)
- Sodio 43,73 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejo de Adriana
La receta original del Berlingozzo toscano prevé la presencia de mantequilla. Si no te gustan los dulces con mantequilla, puedes sustituirla con medio vaso de aceite de girasol (90-100 g de aceite).
