- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 15 Minutos
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 8 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 683,54 (Kcal)
- Carbohidratos 35,76 (g) de los cuales azúcares 7,37 (g)
- Proteínas 41,79 (g)
- Grasa 40,73 (g) de los cuales saturados 11,57 (g)de los cuales insaturados 8,89 (g)
- Fibras 4,12 (g)
- Sodio 1.443,58 (mg)
Valores indicativos para una ración de 400 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejo de Adriana
Para esta receta puedes usar los pimientos fritos en sustitución de los asados. Bastará con freírlos en trozos grandes en poco aceite de oliva virgen extra. Salar a mitad de cocción y cocinar hasta que estén tiernos.
