- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 245,00 (Kcal)
- Carbohidratos 52,96 (g) de los cuales azúcares 10,60 (g)
- Proteínas 3,17 (g)
- Grasa 2,20 (g) de los cuales saturados 0,41 (g)de los cuales insaturados 1,63 (g)
- Fibras 5,10 (g)
- Sodio 2,00 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejo de Adriana
El secreto para obtener castañas suaves por dentro y bien cocidas es no cocinarlas demasiado, sino cocinarlas siguiendo los minutos y grados indicados arriba.
