- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Energía 472,01 (Kcal)
- Carbohidratos 39,10 (g) de los cuales azúcares 2,92 (g)
- Proteínas 25,82 (g)
- Grasa 24,21 (g) de los cuales saturados 9,43 (g)de los cuales insaturados 5,09 (g)
- Fibras 4,43 (g)
- Sodio 657,09 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejo de Adriana
Si tienes dificultad para encontrar la colatura de anchoas (puedes comprarla también en línea) la puedes sustituir añadiendo a la crema de brócoli 3-4 filetes de anchoas en aceite.
