- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Española
- Energía 176,53 (Kcal)
- Carbohidratos 11,12 (g) de los cuales azúcares 10,41 (g)
- Proteínas 21,60 (g)
- Grasa 5,38 (g) de los cuales saturados 0,62 (g)de los cuales insaturados 0,02 (g)
- Fibras 1,16 (g)
- Sodio 513,41 (mg)
Valores indicativos para una ración de 225 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejo de Adriana
Los gambares a la catalana se conservan como máximo un día, cerrados en un recipiente hermético, en el refrigerador.
Esta receta se prepara generalmente con gambones, pero si lo prefieres, también puedes probarla con langostinos grandes. ¡Nunca con camarones!
