El helado de chocolate sin heladera es delicioso! ¡El más clásico y amado entre los helados hechos en casa! ¡Cremoso, con un sabor intenso! Se puede disfrutar como postre al final de la comida o como capricho durante el día. La receta para hacerlo en casa es facilísima y también rápida. Dulce perfecto para preparar con antelación y tener siempre en el congelador disponible.
Una delicia que se prepara en 5 minutos, sin heladera y con solo 3 ingredientes: nata, leche condensada y cacao amargo en polvo. Prepáralo también tú y seguramente te sorprenderá el sabor que no tendrá nada que envidiar a uno preparado en una heladería!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 6 Horas
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Primavera
- Energía 361,25 (Kcal)
- Carbohidratos 32,73 (g) de los cuales azúcares 26,90 (g)
- Proteínas 6,66 (g)
- Grasa 25,34 (g) de los cuales saturados 3,42 (g)de los cuales insaturados 1,80 (g)
- Fibras 3,24 (g)
- Sodio 57,26 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIENTES HELADO DE CHOCOLATE
- 400 g nata para montar (sin azúcar)
- 330 g leche condensada
- 70 g cacao amargo en polvo
- c.s. chips de chocolate negro (opcionales)
Herramientas
- 1 Batidora eléctrica
PREPARACIÓN HELADO DE CHOCOLATE
Mezcla la leche condensada con el cacao tamizado.
Luego añade la nata montada y mezcla con movimientos de abajo hacia arriba para integrar y no desmontar la mezcla.
En este punto, si quieres, puedes añadir las chips de chocolate.
Vierte el helado de chocolate en un molde para plumcake.
Cubre con papel film y pon en el congelador durante al menos 6 horas. No será necesario mezclar el helado durante el tiempo de reposo. ¡Siempre quedará cremoso y suave!
Tu super helado está listo para el disfrute de grandes y pequeños.
Consejo de Adriana
El helado puede conservarse en el congelador durante al menos 15-20 días siempre bien cubierto con papel film.
