Naranjas secas en horno, al natural o con deshidratador: muchas formas de secar las naranjas y algunas ideas para utilizarlas o disfrutarlas. Puedes decorar un pastel casero, adornar tus mesas navideñas o tu árbol de Navidad, embellecer tus paquetes de regalo o disfrutar de un aromático snack para masticar. Además, puedes crear un delicioso postre glaseándolas con chocolate negro o aromatizar una caliente infusión.
Asegúrate de elegir cítricos orgánicos cuya cáscara no esté tratada ya que no la vamos a quitar y por lo tanto se comerá entera.
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- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 73,60 (Kcal)
- Carbohidratos 5,19 (g) de los cuales azúcares 1,96 (g)
- Proteínas 1,62 (g)
- Grasa 5,26 (g) de los cuales saturados 3,23 (g)de los cuales insaturados 1,77 (g)
- Fibras 2,14 (g)
- Sodio 2,40 (mg)
Valores indicativos para una ración de 10 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIENTES NARANJAS SECAS
- 3 naranjas
- c.s. chocolate negro (si optas por el glaseado)
Herramientas
- 1 Deshidratador
PREPARACIÓN NARANJAS SECAS
Corta las naranjas en rodajas de 3 mm de grosor.
Seca las naranjas con papel absorbente.
Si usas el horno: coloca las rodajas en una bandeja cubierta con papel de horno y hornea durante aproximadamente tres o cuatro horas a 90° C. Da la vuelta a las rodajas de naranja cada treinta o cuarenta minutos.
Si usas el deshidratador: sigue las instrucciones de tu aparato, pero generalmente toma unas 15 horas a 70°.
Al natural: toma alrededor de 10 días gracias al calor de un radiador. Es un método muy simple que también permite que la casa huela bien.
Si usas el microondas: cocina a 700 watts durante cinco minutos.
Consejo de Adriana
No cortes las rodajas demasiado gruesas. Cuidado con la cocción en microondas porque tienden a quemarse rápidamente.