- Dificultad: Media
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 2 Días 2 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: bandeja 30×40
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 185,71 (Kcal)
- Carbohidratos 39,63 (g) de los cuales azúcares 0,54 (g)
- Proteínas 5,24 (g)
- Grasa 2,04 (g) de los cuales saturados 0,37 (g)de los cuales insaturados 0,78 (g)
- Fibras 7,02 (g)
- Sodio 414,52 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejo de Adriana
Recordad que la pizza romana en bandeja debe tener un grosor entre 15 y 30 mm, debe ser homogéneo en toda la superficie, sin ningún abultamiento en el borde.
