- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Minutos
- Tiempo de preparación: 50 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Consejo de Adriana
Para mantecar el risotto a la perfección, es mejor usar mantequilla helada porque gracias al frío se obtiene una mayor cremosidad dada por el choque térmico entre el risotto caliente y la mantequilla muy fría.
