La crema de brócoli receta detox es un primer plato completo que te permitirá prepararte para la prueba del traje de baño.

Me dirás, ¿ya? Y sí, parece imposible pero faltan menos de 5 meses para la temporada de calor y los primeros baños. 🙂

Además, esta receta será útil para prepararnos para los excesos de Navidad, pero también para dar un respiro a nuestro hígado después de haber comido embutidos y dulces, en este periodo infernal. 🙂

Es de hecho un excelente plato que reduce la ingesta de calorías, esta crema no aporta más de 300 kcal considerando también los picatostes, el chorrito de aceite y el parmesano.

Se trata de un plato muy sabroso, una sopa invernal de fácil realización y rapidísima, de hecho, después de lavar y cortar las verduras el trabajo más duro está hecho porque solo tienes que poner la olla al fuego y tendrás media hora solo para ti.

La crema de brócoli receta detox es un plato que, hoy en día, llamamos comfort food, a menudo se utilizan estas palabras en inglés para parecer más modernos, digamos que es un simple plato de la tradición, que a mí me recuerda las noches invernales pasadas con mis padres.

Cuando en casa hacía un frío terrible, ¿es solo una impresión o compartes conmigo esta sensación? Recuerdo que había muchas corrientes de aire, nada de ventanas con doble cristal, y nos sentábamos todos juntos a comer algo caliente para calentarnos.

Para esta receta no utilizaremos los tallos de los brócolis, que sin embargo no tiraremos, ya que nos servirán para preparar esta fabulosa receta: torta vegana de aprovechamiento con los tallos de los brócolis.