En este caluroso verano, ¿quieres comer helado sin remordimientos?
Prepáralo con mi receta sencilla, rápida y colorida, solo con frutas frescas.
No he añadido azúcar, por lo que es una receta realmente ligera.
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 5 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 7
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la preparación de los helados
Podrás utilizar la fruta que más te guste, en verano hay mucho donde elegir (melocotones, melón, ciruelas, sandía, arándanos, etc.).
- 150 g cerezas
- 3 albaricoques
- 80 ml leche (es posible usar también leche vegetal)
- 2 vasitos yogur natural (he usado de soja)
- 50 g chocolate (en casa tenía al 100% pero generalmente utilizo al 80%)
Pasos para obtener los tres helados de cereza
Coloca los 150 gr. de cerezas deshuesadas en una batidora y añade 40 ml de leche, bátelo, añade un vasito de yogur natural y mezcla.
Pon la mezcla obtenida en los moldes, si quieres, añade también algún trozo de cereza dentro del molde, obviamente sin hueso.
Procede de la misma manera para preparar los tres helados de albaricoque. Si prefieres un helado más dulce añade una cucharadita de azúcar por cada helado.
Déjalo en el congelador 4/5 horas o toda la noche.
Puedes cubrir los helados con chocolate para hacerlos más sabrosos, pero te aseguro que son muy buenos también al natural.
En este caso será suficiente derretir el chocolate al baño maría o con el microondas, teniendo en casa chocolate al 100% he añadido 10 gramos de azúcar glas.
Sumerge los helados en chocolate y ¡feliz verano!
Conservación:
Se conservan en el congelador por unos días.
