Pokè de tomate light sin cocción, aquí tienes la idea veraniega que hará que tus almuerzos o cenas ya no sean una tortura, sino un juego para hacer feliz a tu familia.
¿Cómo nació la receta? De la típica pregunta «¿Qué comemos esta noche?» y de un juego: cada uno de nosotros eligió un ingrediente, yo los tomates, mi marido el salmón, mi hija el aguacate, finalmente añadí unos picatostes y voilà, la receta está en la mesa.
Así que sin más preámbulos, preparemos juntos este pokè de tomate light sin cocción, ¡qué bueno!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes: pokè de tomate light sin cocción
- 6 tomates corazón de buey
- 100 picatostes de pan
- 1/2 aguacate (pequeño)
- 150 salmón (ahumado o sashimi)
- 1 cucharada zumo de limón (para condimentar el salmón)
- c.s. aceite de oliva virgen extra (para condimentar el salmón)
- c.s. pimienta (para condimentar el salmón)
- c.s. sal (para condimentar el salmón – opcional)
Pasos: pokè de tomate light sin cocción
Aquí están nuestros tomates que se creen un pokè 🙂 Para prepararlos necesitarás:
lavarlos, secarlos, salarlos, voltearlos para que pierdan el exceso de agua.
Mientras tanto, cortar el salmón en trozos y luego condimentarlo con una cucharada de limón, sal (opcional), pimienta y un chorrito de aceite.
Añadir los picatostes al tomate vaciado.
Cortar el aguacate en cubos.
En este punto solo tendrás que rellenar el tomate en capas: los picatostes con el tomate, el salmón y finalmente el aguacate.
Pokè de tomate light sin cocción.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
No me gusta el salmón, ¿con qué puedo sustituirlo?
Puedes sustituirlo con atún al natural.
¿Cómo puedo conservarlos?
Un día, en la nevera, cerrados en un recipiente hermético.
¿Puedo congelarlos?
No, no es posible.

