Rollitos de gambas en pasta filo cocidos en freidora de aire.
Un entrante rapidísimo y facilísimo de preparar para una cena con amigos o para las fiestas.
La ventaja de esta receta es que se puede preparar con antelación y luego calentar en el microondas.
¿Entonces, qué esperáis? Vamos a preparar juntos estos rollitos de gambas en pasta filo cocidos en freidora de aire.
¡Eh belin, qué ricos!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Noche de Fin de Año
Ingredientes:
- 16 gambas peladas, congeladas (300 gr. Gambas peladas argentinas Fior Fiore Coop)
- 3 láminas pasta filo
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
Con mi maravillosa freidora de aire solo se necesitan seis minutos para preparar estos rollitos de gambas. Si necesitas más información, comenta la receta y te responderé.
- 1 Freidora de aire
Pasos: rollitos de gambas en pasta filo cocidos en freidora de aire
Rollitos de gambas en pasta filo cocidos en freidora de aire
Pincelar una hoja de pasta filo con un poco de aceite de oliva virgen extra y proceder de esta manera con tres hojas que superpondréis, de modo que se creen tres capas.
Cortar la hoja formada por tres capas de pasta filo en tiras de aproximadamente un centímetro, os aconsejo cubrir las tiras con un paño húmedo porque tienden a secarse rápidamente.
Envolver la gamba con la tira de pasta filo, superponiéndola ligeramente.
Colocar las gambas en el cestillo de la freidora de aire.
Cocinar durante 6 minutos a 180 grados con velocidad de aire alta.
Servir tibios y ¡Feliz Año Nuevo!
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
No me gusta la pasta filo ¿cómo puedo sustituirla?
Con pasta de hojaldre.
¿Puedo cocinarlos en el horno?
Claro, cocínalos en el horno a 180 grados durante 15 minutos.
¿Cómo conservarlos?
En la nevera cerrados en un recipiente hermético.
