Salsa de tomate para niños facilísima, una receta que preparaba a mi hija cuando tenía un año pero que, confieso, continúo preparando hoy porque más que una salsa para niños, la que os propongo es una salsa sencilla, rápida, ligera y adecuada para todos.
Os sorprenderá saber que para preparar esta salsa de tomate solo necesitaréis dos ingredientes, adoro las recetas con listas de ingredientes reducidísimas, ¿y vosotros?
Obviamente, el ingrediente principal de esta receta es el tomate cherry, os aconsejo elegir esta variedad porque es muy dulce, por lo tanto, seguramente más apreciada por los niños pequeños.
El otro ingrediente es la albahaca, sabéis que en mis recetas nunca falta. 🙂
La única precaución para el buen resultado de esta receta es que después de batir el tomate, deberéis pasarlo por el colador.
Así que, sin más preámbulos, preparemos juntos esta salsa de tomate para niños facilísima eh, ¡qué buena!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes: salsa de tomate para niños facilísima
- 150 g tomates cherry
- 8 hojas albahaca
- 1 diente ajo
Herramientas: salsa de tomate para niños facilísima
- 1 Minipimer
- 1 Colador
- 1 Sartén
Pasos: salsa de tomate para niños facilísima
Para empezar, lava cuidadosamente los tomates cherry y córtalos por la mitad.
En una sartén, coloca los tomates cherry y añade un diente de ajo entero (opcional) para dar sabor. Si lo pones entero, podrás eliminarlo fácilmente después.
Añade también algunas hojas de albahaca (opcional) y cocina durante unos 20/25 minutos.
Transfiere los tomates cocidos a un recipiente para poder batirlos con el minipimer.
Quita el ajo y bate los tomates cherry.
Ayúdate con un colador para obtener una salsa de tomate suave. Cocina la pasta y luego adereza con la salsa, termina de condimentar con un chorrito de aceite y una cucharadita de parmesano.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿No usas sofrito para preparar esta salsa?
No, esta receta es realmente sencilla pero te aseguro que está buenísima.
¿Cómo se conserva?
En el frigorífico en un tarro cerrado herméticamente por un día, yo suelo añadir un chorrito de aceite antes de cerrar el tarro.
¿Es posible congelarla?
Absolutamente sí, te aconsejo congelarla por porciones.
