Si como a mí, cuando hace calor no te gusta encender los fogones, aquí tienes la receta para ti: tomates rellenos sin cocción.
Un plato único lleno de sabor, fácil y rápido de preparar, económico y eso no viene mal.
Así que dejémonos de rodeos y preparemos juntos estos tomates rellenos sin cocción, ¡eh qué buenos!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 10 Días
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes: tomates rellenos sin cocción
- 3 tomates (grandes)
- 3 rebanadas pan (tipo rústico)
- 2 cucharadas piñones
- 1 diente ajo (opcional)
- 2 cucharadas Hierbas de Provenza
- c.s. sal
- c.s. pimienta negra
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- 12 cubitos feta (4 en cada tomate)
Herramientas: tomates rellenos sin cocción
Si quieres saber más sobre este picador te dejo el enlace a mi reseña.
- 1 Picador
Pasos: tomates rellenos sin cocción
Primero lavar y quitar la tapa de los tomates.
Con la ayuda de una cuchara, vaciar los tomates.
Después de vaciar los tomates, salar y voltearlos para que suelten un poco de agua.
Tostar el pan, si lo prefieres, frota el ajo en el pan para darle sabor.
En el picador poner la pulpa de tomate, las hierbas aromáticas, una cucharada de piñones y el pan tostado, mezclar groseramente.
Consejo de Francy: si la mezcla está demasiado blanda, añade pan rallado.
A la mezcla he añadido un hilo de aceite, la pimienta y la feta, he rellenado los tomates y he decorado con piñones.
Servir con una buena ensalada.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cómo conservarlos?
En la nevera en un recipiente hermético.
¿Qué puedo usar en lugar del pan?
Puedes usar taralli.
¿Es posible congelarlos?
Absolutamente no.
