Si te gusta el coco y quieres algo delicioso para preparar en poco tiempo, estos dulces son ideales, pero te advierto… son irresistibles y crean adicción. Adorarás su textura, suave por dentro y ligeramente crujientes por fuera.

Los ingredientes a utilizar son poquísimos y puedes prepararlos con antelación ya que, la masa necesita reposo en la nevera por una hora.

Puedes enriquecerlos con una cobertura de chocolate para hacerlos aún más sabrosos, pero te garantizo que incluso en su simplicidad, no te decepcionarán, al contrario… Puede ser un dulce original para una fiesta de cumpleaños o acompañados de una taza de café
Incluso los tiempos de cocción son rápidos y se pueden cocer tanto en freidora de aire como en horno, lo importante es controlarlos durante la cocción, tan pronto como la superficie esté dorada están listos.

bon bon de coco
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de reposo: 1 Hora
  • Tiempo de preparación: 5 Minutos
  • Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

  • 200 g harina de coco o coco rallado
  • 2 claras de huevo
  • 100 g azúcar
  • 1 pizca sal

Herramientas

  • 1 Freidora de aire

Cómo preparar los bon bon de coco

Pasos

  • En un bol mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, cubrir con film y dejar reposar en la nevera por una hora.


  • Transcurrido el tiempo de reposo, separar un trozo de masa y formar las bolitas.

  • Colocar las bolitas directamente en la rejilla de la freidora o en una bandeja si utilizas el horno. Cocer a 160° x 13 minutos o en horno precalentado a 180° x 15 minutos

  • Los bon bon están listos, déjalos enfriar y sírvelos.

FAQ (Preguntas y Respuestas)

  • ¿Puedo cocinarlos en el horno?

    Sí, en horno precalentado a 180° x 15 minutos

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Amiche Friggy e Non Solo

Una amistad nacida por casualidad… Nos encontramos en un grupo de Facebook dedicado a las freidoras de aire, y la pasión por este útil electrodoméstico, junto con el amor por la cocina, nos permitió profundizar nuestro conocimiento mutuo. Todo comenzó como un juego, divirtiéndonos juntas incluso a distancia. Ahora estamos aquí para compartir no solo con nuestras familias, sino también con todos aquellos que deseen seguir nuestros consejos y nuestras recetas. Somos Barbara y Lidia, las "Amigas Friggy y No Solo".

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