Si te gusta el coco y quieres algo delicioso para preparar en poco tiempo, estos dulces son ideales, pero te advierto… son irresistibles y crean adicción. Adorarás su textura, suave por dentro y ligeramente crujientes por fuera.
Los ingredientes a utilizar son poquísimos y puedes prepararlos con antelación ya que, la masa necesita reposo en la nevera por una hora.
Puedes enriquecerlos con una cobertura de chocolate para hacerlos aún más sabrosos, pero te garantizo que incluso en su simplicidad, no te decepcionarán, al contrario… Puede ser un dulce original para una fiesta de cumpleaños o acompañados de una taza de café
Incluso los tiempos de cocción son rápidos y se pueden cocer tanto en freidora de aire como en horno, lo importante es controlarlos durante la cocción, tan pronto como la superficie esté dorada están listos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina de coco o coco rallado
- 2 claras de huevo
- 100 g azúcar
- 1 pizca sal
Herramientas
- 1 Freidora de aire
Cómo preparar los bon bon de coco
Pasos
En un bol mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, cubrir con film y dejar reposar en la nevera por una hora.
Transcurrido el tiempo de reposo, separar un trozo de masa y formar las bolitas.
Colocar las bolitas directamente en la rejilla de la freidora o en una bandeja si utilizas el horno. Cocer a 160° x 13 minutos o en horno precalentado a 180° x 15 minutos
Los bon bon están listos, déjalos enfriar y sírvelos.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo cocinarlos en el horno?
Sí, en horno precalentado a 180° x 15 minutos

