Col Rizado Asado en Freidora de Aire

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Esta receta de Col Rizado Asado en Freidora de Aire, además de ser buena, es una receta sana y ligera y se prepara realmente en poquísimos minutos. Una guarnición interesante de sabor fuerte que se equilibra con una mezcla de aceite y hierbas aromáticas. Una excelente alternativa para consumir esta verdura especialmente para quienes siguen una dieta hipocalórica o un estilo de vida sano: baja en grasas, rica en fibra, calcio y vitamina C, un alimento con increíbles beneficios para nuestro organismo.

Para esta receta utilicé cebollino y tomillo secos, que podéis sustituir si lo preferís por orégano. El col rizado asado, podéis combinarlo con segundos platos tanto de pescado como de carne, quizás cocidos a la parrilla o de manera muy sencilla.

En fin, no tenéis excusas para no prepararlo: bueno, sencillo, económico y con notables beneficios…¡vamos a ver lo sencillo que es!

Al final de la receta también encuentras las indicaciones para la cocción en horno

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Repollo Asado en Freidora de Aire
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 5 Minutos
  • Porciones: 1 col rizado
  • Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

  • 1 col rizado
  • 40 g aceite de oliva virgen extra
  • c.b. cebollino (seco)
  • c.b. tomillo (seco)
  • c.b. sal y pimienta

Herramientas

  • 1 Tabla de cortar
  • 1 Cuchillo
  • 1 Cuenco
  • 1 Pincel silicona
  • 1 Freidora de aire
  • 1 Bandeja

Pasos

  • Utiliza un col no demasiado grande, de manera que no tengas rodajas demasiado grandes. Después de limpiarlo, córtalo en rodajas de aproximadamente 1 cm máximo 1,5 cm

  • En un cuenco mezcla el aceite con las hierbas, la sal y la pimienta

  • Unta la base de la bandeja donde vas a colocar las rodajas de col. Úntalas bien con la mezcla de aceite

  • Introduce la bandeja en la freidora y cocina a 180º x 15 minutos aproximadamente o hasta que el col esté tierno y con los bordes dorados

  • Trasládalo a un plato para servir y sírvelo
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Cocción en horno del Col Rizado Asado

Precalienta el horno a 200º y cocina aproximadamente 30 minutos

Imagen del autor

Amiche Friggy e Non Solo

Una amistad nacida por casualidad… Nos encontramos en un grupo de Facebook dedicado a las freidoras de aire, y la pasión por este útil electrodoméstico, junto con el amor por la cocina, nos permitió profundizar nuestro conocimiento mutuo. Todo comenzó como un juego, divirtiéndonos juntas incluso a distancia. Ahora estamos aquí para compartir no solo con nuestras familias, sino también con todos aquellos que deseen seguir nuestros consejos y nuestras recetas. Somos Barbara y Lidia, las "Amigas Friggy y No Solo".

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