La receta del pastel de manzana a la cuchara es cómoda de preparar porque no se utiliza la balanza ya que los ingredientes se dosifican con la cuchara… ¡fantástico, ¿no?!

Cuando se tiene antojo de un dulce y poco tiempo disponible, o una invitación improvisada a cenar y no hay tiempo de pasar por la pastelería, este es el pastel ideal, los ingredientes se mezclan todos juntos en un bol, sin ninguna herramienta más que con la ayuda de una cuchara. La cocción de esta receta es en freidora de aire y también se puede cocinar en el horno tradicional. Como molde, he utilizado una bandeja antiadherente cuadrada de 23×23, pero si quieres un pastel un poco más alto, puedes sustituirla con un molde redondo de 20 cm

El pastel de manzana a la cuchara es perfecto para cualquier ocasión, su consistencia suave y cremosa lo hace ideal como postre después de una comida, pero es excelente para el desayuno y para una merienda saludable para ofrecer a los más pequeños.

El pastel de manzana a la cuchara es mi pastel de manzana favorito, yo lo llamo el pastel todo manzanas… porque requiere de 4 o 5 manzanas (dependiendo del tamaño de las manzanas) cortadas en rodajas finas y muy poca harina… ¡pero preparémoslo juntos!