Los Pimientos Agridulces, cocidos en Freidora de Aire, son una verdadera delicia. Servidos como acompañamiento, como aperitivo, como relleno de un bocadillo o sobre una rebanada de pan tostado, ¡siempre serán un éxito!
Preparar los Pimientos Agridulces es facilísimo: se introducen todos los ingredientes en una bandeja, junto con una emulsión de vinagre, aceite y azúcar, que otorgará un agradable y contraste de dulce y ácido, característica inconfundible de esta sencilla receta, rica en sabor, que conquistará todos los paladares. Los Pimientos Agridulces en Freidora de Aire, son un excelente acompañamiento para platos tanto de carne como de pescado y… ¡prepara mucho pan para mojar! 😍😋
Si eres amante de los platos agridulces no puedes dejar de probar también mis Albóndigas y mis Tiras de Pollo Agridulces perfectas para una cena en compañía.
Mira también estas recetas👇🏻👇🏻
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fritura de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
Ingredientes para 4 porciones
- 2 pimientos (rojos y/o amarillos)
- 1 cebolleta fresca (o cebolla de Tropea)
- 40 g pasas
- 20 g piñones
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas vinagre de vino blanco
- azúcar moreno (2 cucharadas y 1/2)
- 50 g aceitunas sin hueso
¡Síguenos también en Facebook! Aquí está nuestra página: https://www.facebook.com/AmicheFriggyeNonSolo/
Herramientas
- 1 Freidora de aire
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Pelador de patatas
- 1 Batidor de mano
- 2 Boles pequeños
- 1 Bandeja antiadherente
Si te gusta cocinar con la Freidora de aire, ¡únete a nosotros! Te esperamos en nuestro grupo Ninja -Combi y Freidoras – recetas y más!Italia
Para todas las demás recetas, te esperamos en el nuevo grupo Te arranco una receta
Pasos
Antes de empezar, sumerge las pasas en un bol pequeño con agua tibia durante 10/15 minutos para rehidratarlas. Lava y seca los pimientos y con el pelador quita la piel
Divídelos y quita las semillas y las venas internas. Córtalos en tiras
Corta la cebolleta fresca en rodajas no demasiado finas
Toma la bandeja antiadherente y mezcla los ingredientes, pimiento, cebolleta, piñones, aceitunas y pasas rehidratadas, escúrrelas bien y sala al gusto
Prepara la mezcla de aceite, vinagre, azúcar, una pizca de sal y emulsiona con un batidor de mano
Vierte la mezcla en la bandeja de los pimientos y mezcla bien todo
Pon la bandeja en la freidora y cocina en el programa air fry a 180°C durante 20 minutos, al final, aumenta la temperatura a 200°C y continúa la cocción durante 5 minutos. Mezcla un par de veces y añade una tacita de agua si es necesario
Saca la bandeja de la freidora y deja enfriar
Tus pimientos agridulces están listos. Sírvelos tibios o fríos para disfrutar mejor su sabor😍
¿Te gustó esta receta? Puedes votarla poniendo muchas estrellas 🌟🌟🌟🌟🌟 después de la sección de consejos!.
Mantente siempre actualizado suscribiéndote a nuestro Canal de Whatsapp
