Las Zanahorias Asadas en Freidora de aire son una receta muy sencilla y rápida de preparar. Normalmente las zanahorias se utilizan como guarnición cortadas en rodajas o en juliana, pero en esta versión te las propongo cocidas enteras: prácticas, sabrosas y perfectas incluso para hacerlas apreciar a los más pequeños.
Para realizar las Zanahorias Asadas en Freidora de aire basta con pelarlas, aromatizarlas con tomillo y cebollino – que puedes sustituir tranquilamente con las especias que prefieras – y cocinarlas directamente crudas, sin necesidad de escaldarlas antes. Una idea sencilla, con poquísimos ingredientes, ideal para una pausa de almuerzo rápida o para cuando tienes poco tiempo para dedicar a la cocina.
Se trata de una guarnición versátil, perfecta para combinar tanto con platos de carne como de pescado, ligera pero rica en sabor.
Con las zanahorias también se pueden preparar excelentes postres y tartas: te recomiendo probar mi Rosco de Zanahoria, Manzana y Limón y mi Plumcake de Zanahorias ambos perfectos para una merienda sana y golosa.
Ahora veamos juntos cómo se preparan las Zanahorias Asadas
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- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Ingredientes para las Zanahorias Asadas en Freidora de Aire
- 500 g zanahorias
- 20 g aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal y pimienta
- c.s. tomillo (secado)
- c.s. cebollino (secado)
Herramientas
Herramientas recomendadas
- 1 Pelador
- 1 Bol
- 1 Freidora de aire
Pasos
Preparación de las Zanahorias Asadas en Freidora de Aire
Prepara en un bol pequeño la emulsión con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, cebollino y tomillo
Después de lavar y secar las zanahorias, pélalas con el pelador
Transfiérelas a un bol o a una pequeña bandeja y vierte por encima la mezcla de aceite y especias, el aceite, las especias, la sal y la pimienta. Mezcla con las manos
Colócalas en la bandeja o en la rejilla de la freidora
Cocina a 180°C durante 20 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas,
Haz la prueba con los dientes de un tenedor para verificar la cocción. Si están crudas, continúa unos minutos más hasta completar la cocción
Las zanahorias están listas, puedes servirlas
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