Los abanicos de pavo con calabacines y queso untable son un plato fresco, ligero y delicioso, ideal para los días más calurosos.
Una receta simple y rápida, que se prepara en poco tiempo: lonchas de pavo magras y apetitosas, untadas con queso magro y rellenas con rodajas de calabacín a la parrilla.
Perfectos como entrante o como segundo plato, acompañados de una rica y fresca ensalada, y también para la pausa del almuerzo en el trabajo.
Las lonchas de pavo, muy magras y versátiles, se pueden también rellenar con ingredientes diferentes según vuestros gustos y usar un queso o verduras distintas.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes para los abanicos de pavo con calabacines y queso
- 8 lonchas Pecho de pavo ((embutido))
- 150 g Queso fresco untable light
- 2 Calabacines pequeños
- c.s. Albahaca fresca
- c.s. Aceite de oliva virgen extra
- c.s. Sal
- c.s. Orégano
- c.s. Rúcula
Herramientas
- Sartén o placa de hierro fundido para asar
- Cocina
- Bol
- Palillo
Consejos y variantes
Para esta receta, también podéis utilizar el embutido de pollo y rellenar con lo que más os guste!
Servid a vuestro gusto con verduras de vuestra elección!
