El aperitivo sin alcohol con cítricos y menta es una bebida fresca perfecta para cualquier ocasión, para disfrutar con aperitivos y snacks tipo finger food u otros en un bufé, excelente también como bebida refrescante y saciante para los días calurosos.
Este aperitivo sin alcohol se basa en agua tónica, naranjas, limones y hojas de menta que dan esa sensación de frescura a la bebida, todo lo necesario para preparar un excelente cóctel sin alcohol, perfecto también para los más pequeños porque es rico en vitaminas.
Es una bebida muy versátil y saludable, por lo que es excelente para disfrutar en cualquier estación, perfecta también para llevar a vuestras excursiones al mar, para saciar la sed incluso en la pausa del trabajo, como aperitivo o happy hour!
Si preparas este spritz sin alcohol, podrías acompañarlo con unos deliciosos snacks tipo finger food:
Crispelline de aperitivo con anchoas y orégano
Rosellitas de hojaldre con salmón y queso
Pan de molde enrollado con calabacín y queso
Tostaditas de pan con aceite y aromas
Galletas saladas con aceitunas y alcaparras
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el aperitivo sin alcohol con cítricos y menta
- 4 naranjas exprimidas (más 1 naranja en rodajas)
- 2 limones exprimidos (más 1 limón en rodajas)
- 150 ml agua tónica (o agua mineral)
- 1 rama menta fresca
- c.s. azúcar (opcional)
- c.s. hielo
Herramientas
- 1 Exprimidor
- 1 Jarra
Pasos para el aperitivo sin alcohol con cítricos y menta
Lava bien las naranjas y los limones, deben ser orgánicos y no tratados, enjuaga también la rama de menta.
Vierte el agua tónica o si prefieres agua mineral a temperatura ambiente en la jarra, añade azúcar (si prefieres una bebida dulce) y mezcla bien para disolverlo.
Exprime 4 naranjas y 2 limones, ten cuidado con las semillas, luego vierte el jugo en la jarra junto con el agua, mezcla bien. (Si prefieres, puedes colar el jugo usando un colador).
Añade las rodajas de naranja, limón y las hojas de menta, mezcla nuevamente bien todo. Deja reposar la bebida con cítricos y menta en la nevera durante al menos 3-4 horas.
El reposo sirve para liberar bien todos los aromas y obtener una bebida bastante perfumada.
Sirve el aperitivo frío acompañado de una rodaja de limón o naranja, algunas hojitas de menta y cubitos de hielo.
Conservación y variantes
El aperitivo sin alcohol se debe conservar en la nevera, un mínimo de 2 horas, obviamente cuanto más tiempo de infusión tenga, más aroma tomará la bebida, pero no lo conserves más de dos días.
El aperitivo es una bebida sin alcohol, por lo que también la pueden beber los niños.
Si prefieres un spritz más fuerte, simplemente añade a la bebida aperol, vodka o limoncello.
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