Los arbolitos de hojaldre con queso y jamón son una idea deliciosa para un aperitivo muy sencillo pero efectivo para las fiestas navideñas.
El clásico aperitivo que ya hemos hecho muchos, pero que en su simplicidad enriquece y llena la mesa de las fiestas porque son bonitos y muy escenográficos!
Estos aperitivos son simples de preparar, solo necesitas un rollo de hojaldre y luego rellenar con lo que más te guste, puedes dejar volar tu imaginación con varios quesos, embutidos, salmón, pesto, paté, tú eliges según tus gustos.
Los arbolitos se pueden preparar también en varias versiones con rellenos diferentes para satisfacer un poco los gustos de todos y, son perfectos también como marcadores de lugar.
Inclúyelos en la lista de aperitivos con hojaldre para Navidad, son realmente simples de preparar incluso en la versión dulce con Nutella u otras cremas.
Para más ideas para las fiestas, echa un vistazo al Menú de Navidad para Nochebuena y el almuerzo
PROBAD TAMBIÉN ESTAS VARIANTES
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 7
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 1 rollo de hojaldre
- 80 g robiola
- 4 rebanadas edammer (fino)
- 1 rebanada jamón cocido
- c/n aceitunas
- c/n rebanadas de provolone (para decoración de estrella)
Herramientas
- 1 Cortador de pizza
- 7 Palillos
- 1 Bandeja
- 1 Horno
- 1 Cortador de galletas
Pasos para los arbolitos de hojaldre con queso y jamón
Yo he preparado la versión grande, doblando las tiras, con el relleno en el centro, pero se pueden hacer también más pequeños usando las tiras de todo el hojaldre sin cubrir el relleno.
Abre el rollo de hojaldre en la mitad del rectángulo, unta el queso cremoso, coloca también las rebanadas finas de edammer y el jamón, luego cubre con la otra mitad del hojaldre.
Con un cortador de pasta realiza muchas tiras rectangulares de aproximadamente 2 cm.
Toma una tira de pasta y colócala sobre sí misma de modo que cree una especie de árbol de Navidad con la parte inferior más ancha y la cima más estrecha.
Pincha todo con un palillo de madera de brocheta en el centro, de esta manera el arbolito en la cocción se inflará adquiriendo la forma deseada.
Procede con las otras tiras, colócalas gradualmente en una bandeja forrada con papel de horno.
Componiendo al final 7 arbolitos, si no doblas el hojaldre obtendrás el doble y más pequeños.COCCIÓN ARBOLITOS
Cocina los arbolitos de hojaldre en un horno ya caliente precalentado a 200° ventilado durante 15 minutos, baja la temperatura a 180° y continúa la cocción por otros 3-5 minutos hasta un ligero dorado de la masa.
Cuando los arbolitos estén bien inflados, saca y deja enfriar.
Agrega al gusto aceitunas o estrellitas de provolone hechas con un cortador.
¡Sírvelos bien calientes!
Conservación
Se aconseja consumir los arbolitos de hojaldre en el día, para disfrutarlos crujientes.
Alternativamente, se pueden conservar en el frigorífico por 1 día, dentro de un recipiente hermético y recalentar antes de servir.
Se aconseja consumir los arbolitos de hojaldre en el día, para disfrutarlos crujientes.
Alternativamente, se pueden conservar en el frigorífico por 1 día, dentro de un recipiente hermético y recalentar antes de servir.
Consejos
Antes de hornear, puedes pincelar los arbolitos con huevo batido y espolvorear semillas
(sésamo, pistacho u otro)
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo hacer la versión dulce de los arbolitos?
Claro, puedes rellenar el hojaldre con Nutella, crema de pistacho, mermelada u otra, ensamblar y después de la cocción espolvorear con azúcar glas.
