Bechamel con roux tostado

  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Métodos de Cocción: Fogón
  • Cocina: Francesa

Anna recomienda…

Si la salsa bechamel sobra o no se usa de inmediato, consérvala en el frigorífico cubierta con film plástico en contacto para evitar que la superficie se endurezca, durante aproximadamente 2 días.
La densidad la puedes variar según el uso.
Mira también la video receta https://www.youtube.com/watch?v=tQeB3b6NFBY&t=21s

NOTAS

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annaelasuacucina

Bienvenidos a mi cocina virtual. Encontraréis mis recetas calabresas transmitidas por mi madre y mi abuela, así como recetas innovadoras y tradicionales.

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