Conservación, consejos y variantes

Para esta receta recomiendo los ingredientes frescos y fríos de la nevera.
La ensalada se conserva por pocas horas en la nevera tapada.
Puedes sustituir la burrata con mozzarella y las lonchas de bresaola con otros embutidos según tus gustos.
¡Personaliza con un poco de fantasía tu ensalada añadiendo también aceitunas u otro!

NOTAS

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