Las galletas con copos de avena y frutos secos son dulces nutritivos para el desayuno o merienda, son perfectas para quienes practican deporte, estudian y para empezar el día con mucha energía.
Son realmente buenas y están llenas de muchos ingredientes, son perfectas para disfrutar solas como tentempié o acompañadas de leche, café o té.
La receta es muy sencilla de preparar, basta con mezclar todos los ingredientes y luego hornear. ¡Este es también un modo de reciclar alguna bolsa de copos de avena que te haya sobrado como me ocurrió a mí!
Prepáralas y llévalas también al trabajo; una galletita contiene los nutrientes necesarios para darte el empuje correcto para afrontar el día.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 20 piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para las galletas con copos de avena y frutos secos
- 200 g Copos de avena
- 30 g Avellanas (tostadas)
- 30 g Almendras
- 50 g Anacardos
- 10 g Arándanos deshidratados
- 60 g Chispas de chocolate negro
- 50 ml Leche
- 100 ml Aceite de maíz
- 1 Huevo (mediano)
- 50 g Azúcar moreno
- 3 cucharadas Yogur natural
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Bandeja de horno
- Horno
- Papel de horno
Preparación de las galletas con copos de avena y frutos secos
La preparación de las galletas es muy sencilla y rápida.
Toma un bol y vierte todos los ingredientes, es mejor si primero troceas un poco las almendras y avellanas.
Vierte primero los copos de avena y luego todos los ingredientes poco a poco.Mezcla bien todo, debe resultar una masa un poco pegajosa. Con las manos toma pequeñas bolitas de masa, dales una forma redondeada y colócalas en una bandeja cubierta con papel de horno.
Aplana un poco la masa para darle forma de galletas clásicas, luego lleva la bandeja al horno.
Cocina las galletas con copos de avena y frutos secos en el horno precalentado a 180° con ventilación durante unos 15 minutos.
Para la cocción, regula el tiempo según la potencia de tu horno; a veces puede necesitarse algún minuto más o menos.
Saca las galletas del horno cuando estén doradas por encima.
Colócalas sobre una rejilla y déjalas enfriar antes de servirlas.
Consejo de Anna…
Para la realización de estas galletas puedes añadir o quitar ingredientes según tus gustos, también las pasas y nueces van bien en la masa.
Las galletas se mantienen blandas por algunos días, consérvalas bien en una caja para dulces.
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