Mantequilla de cacahuate cremosa

Mantequilla de cacahuate cremosa
  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 20 Minutos
  • Tiempo de cocción: 7 Minutos
  • Porciones: 1 tarro
  • Cocina: Italiana

Consejos y variantes

Los cacahuates contienen muchos ácidos grasos insaturados. Por este motivo, la pasta resultará bastante fluida y con el tiempo el aceite se separará parcialmente.
Para reducir el problema de la separación del aceite y mejorar la dispersión, se puede añadir lecitina de soja, ¡como hice yo!

NOTAS

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annaelasuacucina

Bienvenidos a mi cocina virtual. Encontraréis mis recetas calabresas transmitidas por mi madre y mi abuela, así como recetas innovadoras y tradicionales.

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