El porridge de avena con kiwi y chocolate es una mezcla dulce perfecta para un desayuno sano y nutritivo, un conjunto de ingredientes perfectos para comenzar nuestro día con la energía adecuada para afrontar mejor la mañana sin llegar muy hambrientos al almuerzo.
Es simple y rápido de preparar además de delicioso y saciante, necesitas: leche, copos de avena, un buen kiwi maduro, chocolate, frutos secos y luego puedes añadir también otra fruta de temporada según tus gustos.
Yo he elegido el kiwi, muy rico en vitamina C y fibra, por lo tanto, también laxante, ¡perfecto para quienes tienen problemas de estreñimiento!
Es perfecto para cualquier estación, se puede presentar caliente en invierno y frío en verano, si te gusta mi propuesta solo te queda probarlo, es una excelente alternativa sana y ligera al «típico» desayuno de croissant y café con leche.
Prueba también estas recetas
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes para el porridge de avena con kiwi y chocolate
- 40 g copos de avena
- 200 ml leche
- 2 cucharadas leche condensada
- 20 g chocolate negro
- 1 kiwi
- c.s. almendras
- c.s. arándanos
- 1 ramita menta
Herramientas
- Cacerola
- Cuenco
Preparación para el porridge de avena con kiwi y chocolate
Vierte la leche en una cacerola y ponla a calentar en la cocina, añade los copos de avena y dos cucharadas de leche condensada. Cocina a fuego lento, removiendo de vez en cuando durante unos
8-10 minutos.Al final de la cocción los copos de avena deben estar bastante cremosos, deja enfriar un poco luego vierte la mitad del chocolate negro rallado, mezcla y vierte la mezcla en un cuenco.
Pela el kiwi y córtalo en rodajas pequeñas, coloca y decora el porridge alternando rodajas de kiwi, con almendras, escamas de chocolate negro y algunos arándanos, adorna con una ramita de menta y ¡sirve tu porridge!
Para más porciones duplica o triplica las dosis, puedes evitar usar la cocina y poner los copos de avena a remojar en la leche hasta que se inflen y absorban todos los líquidos.
De hecho, puedes prepararlo por la noche, guardar en la nevera y por la mañana añadir la fruta fresca.
Anna recomienda…
Sobre la base de los copos de avena puedes servir tu porridge, según la temporada, con la fruta que más te guste, puedes reemplazar también la leche condensada con jarabe de arce, para quienes tienen problemas de intolerancias puede utilizar también leche de soja o agua.
Sirve el porridge en un cuenco tanto caliente como frío de la nevera.
