Los triangulitos rellenos de hojaldre arbolitos dulces navideños son unos dulces muy deliciosos para servir en las fiestas de Navidad, un capricho goloso para el desayuno o merienda.
Son unos dulcitos en forma de arbolito rellenos con crema de avellanas y pistacho decorados con chocolate blanco, azúcar glas y granillo de pistacho, son muy sorprendentes, hojaldrados por fuera con un relleno suave por dentro.
Son muy sencillos de preparar y también son perfectos para servir junto a otros dulces de Navidad o una noche de partida de cartas con amigos o si tenéis invitados inesperados en los días de fiesta.
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Colección de mis dulces navideños
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- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes para los triangulitos rellenos de hojaldre
- 1 lámina hojaldre (rectangular)
- c.s. crema de pistacho
- c.s. Crema de avellanas
- 60 g chocolate blanco
- c.s. azúcar glas
- c.s. granillo de pistacho
Herramientas
- 1 Cortador de masa
- 1 Bandeja de horno
- 1 Horno
- 1 Cuenco pequeño
Pasos para los triangulitos de hojaldre
Tomad una lámina de hojaldre rectangular, divididla en dos y luego cortad la masa formando 6 triángulos (como en la foto).
Cortad el triángulo con un cortador formando otros triángulos internos.
Rellenad la parte central con la crema y cubrid girando los bordes de derecha a izquierda hasta formar un arbolito.
Continuad así con los otros triangulitos, rellenad con las cremas mixtas.
Colocad los triangulitos (arbolitos) sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
Con los recortes de hojaldre, formad estrellitas y bolitas.
COCCIÓN
Cocinad los triangulitos de hojaldre rellenos navideños en horno ventilado ya precalentado a 180° por unos 15 – 18 minutos.
El tiempo de cocción varía según la potencia de vuestro horno.
Sacad los arbolitos cuando estén bien hojaldrados y dorados.
Dejad enfriar los triangulitos arbolitos, derretid a baño maría o unos minutos en el microondas el chocolate blanco, añadid media cucharadita de crema de pistacho y mezclad bien, luego con la cucharilla verted en hilo sobre los arbolitos, añadid el granillo y los pistachos y dejad enfriar.
Servid los arbolitos con mucho azúcar glas.
Conservación
Los arbolitos se conservan al fresco por alrededor de 1 día, guardados en un recipiente hermético, pierden un poco de fragancia, pero si se recalientan están aún más buenos.
Consejos
Puedes rellenar los arbolitos con lo que más te guste, según tus gustos, usando otras cremas, mermelada o confituras.
Puedes rellenar los arbolitos con lo que más te guste, según tus gustos, usando otras cremas, mermelada o confituras.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo hacer también una versión salada de los triangulitos arbolitos?
Sí, claro, basta con rellenar los arbolitos con pesto, mousse, cremas saladas u otros y servir después de la cocción.
