Tarta rápida de manzana, ¡lista para hornear en solo 10 minutos!
Tarta rápida de manzana.
Sencilla, aromática, deliciosa.
La tarta rápida de manzana es un postre muy sencillo y rápido de preparar, se mezcla en 5 minutos y se obtiene un pastel muy suave, húmedo, aromático y delicioso con una masa rica en muchas manzanas. Un dulce perfecto para toda la familia y que conquista a todos al primer bocado.
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Tarta de manzana
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 3 huevos grandes (a temperatura ambiente)
- 250 g harina 00
- 170 g azúcar (120 para una versión menos dulce)
- 50 g fécula de patata
- 100 ml aceite de maíz
- cáscara rallada de un limón sin tratar
- jugo de medio limón
- 2 cucharadas ron
- 1 cucharadita nivel de canela en polvo
- 1 sobrecito levadura en polvo para postres (16 g)
- 1 pizca sal
- 3 manzanas
Herramientas
- 1 Batidora eléctrica
- 1 Bol
- 1 Molde para donut
- 1 Espátula
- 1 Horno
Pasos
Unte con mantequilla y enharine un molde para donut de 24 cm.
Pele una manzana y córtela en cubos, póngala en un bol con el jugo de limón.
Encienda el horno a 170°.
Tamise la harina junto con la levadura y la fécula de patata.
Ponga los huevos y el azúcar en un bol y bata con la batidora eléctrica durante 4 minutos a la máxima velocidad (también puede usar la planetaria).Una vez bien montadas, añada el aceite, la pizca de sal, la cáscara rallada de limón, el licor, la canela (puede omitirla) y la leche, mezcle rápidamente con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea.
Añada la mezcla de harina y mezcle con la batidora hasta obtener una mezcla suave y homogénea, retire las batidoras, añada la manzana en cubos con el jugo y mezcle con una espátula.
Quite el corazón de las otras 2 manzanas y córtelas en rodajas de aproximadamente 3 mm de grosor.Vierta la mezcla en el molde, coloque las rodajas de manzana en la superficie haciéndolas sumergir hasta la mitad en la masa, espolvoree con azúcar.
Hornee en horno precalentado a 170 grados durante aproximadamente 40 minutos, compruebe la cocción en el centro con un palillo, debe salir seco.Deje enfriar y luego coloque la tarta rápida de manzana en una bandeja.
¡Buen postre!
Unte con mantequilla y enharine un molde para donut de 24 cm.
Pele una manzana y córtela en cubos, póngala en un bol con el jugo de limón.
Encienda el horno a 170°.
Tamise la harina junto con la levadura y la fécula de patata.
Ponga los huevos con el azúcar en el vaso 30 seg. /Vel 3.Añada la pizca de sal, el aceite, la cáscara de limón, la canela y el licor (puede omitirlos) y la leche en el vaso 30 seg/vel 3.
Raspe los bordes, añada la mezcla de harina y la levadura 30/ seg/ vel 3. raspe los bordes recogiendo la masa al centro y trabaje otros 30 seg /vel 3.
Apague el Bimby y añada la manzana en cubos con el jugo y mezcle con una espátula.
Quite el corazón de las otras 2 manzanas y córtelas en rodajas de aproximadamente 3 mm de grosor.Vierta la mezcla en el molde, coloque las rodajas de manzana en la superficie haciéndolas sumergir hasta la mitad en la masa, espolvoree con azúcar.
Hornee en horno precalentado a 170 grados durante aproximadamente 40 minutos, compruebe la cocción en el centro con un palillo, debe salir seco.
Deje enfriar y luego coloque la tarta rápida de manzana en una bandeja.
La tarta rápida de manzana está lista para degustar… ¡Buen postre!
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