Estas 3 ideas con hojaldre son fáciles, rápidas y deliciosas para preparar incluso con antelación.
Prepáralas y congélalas para disfrutarlas un domingo en familia como aperitivo, un éxito total, desaparecieron en un abrir y cerrar de ojos y la satisfacción fue mucha.
Porque con pocos ingredientes y sobre todo muchas verduras, contenté a todos, no hace falta decir que las coronas con salchichas gustarán especialmente a los niños, ¡se las comieron en pocos minutos!
Me olvidaba, claro que después comieron un poquito de las otras y a cada cosa decían qué bueno abuela, qué bonito abuelo.
Os aconsejo expresaros con los rellenos de verduras utilizando las que tengáis en casa, ya que la cantidad que se necesita es realmente poca, aprovechad para vaciar la nevera.
De todos modos, aquí abajo os dejo la video receta, y veréis que es muy fácil de hacer.
¡Vamos justo después de la foto a ver cómo se preparan estas 3 ideas con hojaldre!
¿SABÍAS QUE:
Ahí arriba, donde se encuentra la lupa, haced clic en «BUSCAR»”🔎, podéis escribir
el ingrediente que cuando abres la puerta de la nevera encuentras allí,
o de vuestra despensa, tendréis la posibilidad de acceder a cientos de recetas
con el ingrediente que habéis elegido.
OS SORPRENDERÁ.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para las rosas de calabacín
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
- 2 calabacines
- 100 g mozzarella
- 1 huevo
- 1 calabacín
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
- 6 salchichas
- 2 cucharadas mayonesa
- 1 cucharadita mostaza
- 1 huevo
- 1 rollo hojaldre
- Media cebolla
- 1 berenjena (pequeña)
- Medio pimiento
- 2 pizcas sal
- 2 pizcas pimienta
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 80 g Grana Padano DOP
- 120 g mozzarella (en cubitos)
Herramientas
- 1 Bandeja para horno
- 1 Molde para muffins
Preparación 3 ideas con hojaldre
Para preparar las rosas de calabacín
Corta los extremos de los calabacines, lávalos y córtalos en rodajas finas con la mandolina.
Corta la mozzarella en rodajas muy finas y divide cada rodaja en 2.
Extiende el hojaldre y corta tiras de 6 cm, luego en la mitad superior coloca las medias rodajas de mozzarella.
Coloca ahora las rodajas de calabacín ligeramente superpuestas, haciendo que sobresalgan un poco del hojaldre.
Cierra con la mitad inferior del hojaldre haciendo una ligera presión y luego enrolla formando una rosa.
Pincela con el huevo ligeramente batido.
Coloca las rosas de hojaldre en los moldes para muffins y hornea en horno precalentado a 180° durante 15 minutos.
Retira del horno y saca cuidadosamente de los moldes.
Extiende el hojaldre, coloca una salchicha, pincela con la mayonesa mezclada con la mostaza y haz un giro de hojaldre.
Corta, coloca 2 brochetas de madera a los lados y luego corta en rodajas de 1 cm (las brochetas sirven para no llegar al fondo de las salchichas).
Cierra en forma de corona uniendo los dos extremos.
Pincela con el huevo ligeramente batido y hornea a 180° precalentado durante 15 minutos.
Limpia las verduras y córtalas en trocitos muy pequeños, luego saltéalas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén tiernas pero aún íntegras.
Condimenta con sal, pimienta y deja enfriar un poco.
Divide el hojaldre a la mitad y luego cada mitad en 3 partes.
Introduce cada pieza de hojaldre dentro de los moldes para muffins.
Mezcla las verduras con el queso rallado y luego llena las tartaletas con 2 cucharadas colmadas de relleno.
Distribuye por encima la mozzarella en trozos, pincela con el huevo ligeramente batido y luego hornea a 180° durante al menos 15 minutos.
Cómo conservar las 3 ideas con hojaldre
Las 3 ideas con hojaldre se conservan en la nevera durante 2 días bien cerradas en un recipiente hermético.
O en el congelador durante al menos 3 meses para luego dejarlas descongelar a temperatura ambiente antes de calentarlas en el horno a 130°.
Otras recetas
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