¿Buscas un plato otoñal que combine simplicidad y sabor? No busques más: ¡la calabaza gratinada al horno es la respuesta perfecta!
En esta versión microondas es realmente fácil de preparar.
Este delicioso acompañamiento no solo es fácil de preparar, sino que también trae a la mesa el calor y la bondad de la temporada. La dulzura de la calabaza se combina magníficamente con una crocante costra dorada, creando un equilibrio de sabores que conquistará el paladar de todos.
Imagina hacerlas en pocos minutos en el microondas y dejarte envolver por un aroma irresistible mientras la calabaza se cocina lentamente, volviéndose tierna y sabrosa. Ya sea que estés preparando una cena especial o simplemente desees un acompañamiento que sorprenda, esta receta es ideal.
¿Listo para descubrir lo fácil que es llevar a la mesa este plato lleno de color y sabor? Entonces, ponte el delantal y prepárate para dar vida a una delicia!
La calabaza gratinada receta fácil al microondas es realmente fácil, sabrosa y deliciosa en su punto justo, el acompañamiento de temporada que en casa realmente adoramos, la preparo a menudo intentando hacer algo diferente cada vez, de hecho, esta vez añadí especias al pan rallado para hacerlo sabroso sin tener que añadir nada más a la calabaza.
Se prepara realmente en poco tiempo y va bien tanto muy caliente recién hecha como a temperatura ambiente, verás que gustará a todos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 700 g calabaza mantovana
- 2 dientes ajo
- 80 g pan rallado
- 4 cucharadas perejil
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 pizcas sal
Herramientas
- 1 Horno microondas
Preparación
Para preparar la calabaza gratinada receta fácil debes empezar por la calabaza, elige la calidad de calabaza que más te guste, quita la piel y las semillas e hilos internos, luego lávala y sécala.
Córtala en rodajas de medio centímetro de grosor o un poco más si lo prefieres.
Mezcla en un tazón el pan rallado con el perejil picado muy fino, el diente de ajo exprimido con el prensador de ajo, la sal y el aceite de oliva virgen extra, mezcla muy bien y reserva.
Precalienta el horno a 220°, cubre una bandeja de horno con papel de horno mojado y escurrido y coloca las rodajas de calabaza tratando de no superponerlas.
Hornea durante 10 minutos.
Ahora que la calabaza gratinada receta fácil está parcialmente cocida, sáquela del horno y con una cuchara distribuye el pan rallado aromatizado anteriormente para cubrir bien todas las rodajas de calabaza.
Vuelve a meter en el horno por otros 10 minutos y si quieres un dorado bien marcado, enciende el grill los últimos 5 minutos.
La calabaza gratinada receta fácil está lista, sáquela del horno y deje reposar 5 minutos antes de llevar a la mesa y..
¡BUEN PROVECHO!
Procede con la limpieza de la calabaza y la preparación del pan rallado como se describe arriba, luego coloca las rodajas de calabaza en una bandeja apta para microondas, cubre con la campana para cocción al vapor y configura la máxima potencia (el mío llega a 800w) durante 6 o 7 minutos.
Haz la prueba del palillo, la calabaza debe continuar cocinándose con el condimento, por lo que no debe estar completamente cocida en este momento.
Distribuye el pan rallado con las especias para cubrir todas las rodajas de calabaza y cocina con la versión microondas + grill durante otros 6 minutos colocando debajo de la bandeja la rejilla proporcionada para que la comida esté más cerca del grill del microondas.
Recuerda que cuanto más finas sean las rodajas de calabaza, menos tiempo tardan en cocerse y que después de haberlas sacado del microondas, al menos otros 2 minutos seguirá cocinándose y..
¡BUEN PROVECHO!
Notas
La calabaza gratinada receta fácil hoy también en versión microondas se prepara fácilmente y se conserva en el frigorífico durante 2 días en un recipiente hermético.
Puedes congelar la calabaza gratinada una vez fría en una bandeja que pueda contenerlas sin superponerlas.
