Dulces Pavesini, mermelada y ricotta, perfectos para una merienda rápida y deliciosa pero también como un sencillo postre, estos dulces con mermelada y ricotta se preparan en un abrir y cerrar de ojos y solo necesitamos 3 ingredientes.
Puedes usar los Pavesini clásicos, los de chocolate o los de café y la mermelada o confitura que más te guste, nosotros hemos utilizado la de albaricoque hecha por nosotros, pero dependiendo de la temporada queda muy bien la confitura de ciruelas, la de cerezas o incluso la mermelada de naranjas a trozos.
Aquí abajo te dejo otras ideas de dulces y luego vamos directamente debajo de la foto a descubrir cómo se preparan los Dulces Pavesini mermelada y ricotta!!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 9 Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 40,54 (Kcal)
- Carbohidratos 6,73 (g) de los cuales azúcares 4,61 (g)
- Proteínas 1,12 (g)
- Grasa 1,07 (g) de los cuales saturados 0,49 (g)de los cuales insaturados 0,51 (g)
- Fibras 0,16 (g)
- Sodio 19,47 (mg)
Valores indicativos para una ración de 16 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para los Dulces Pavesini mermelada y ricotta
- 18 pavesini
- 60 g ricotta (también de cabra)
- 40 g mermelada (a elección)
- c.s. azúcar glas
Pasos Dulces Pavesini mermelada y ricotta
Más fácil de hacer que de decir, estos dulces son hiperveloces, puedes usar la ricotta, el queso para untar o incluso el mascarpone.
Trabaja la ricotta en un bol pequeño con los dientes de un tenedor para hacerla cremosa, luego distribuye los 18 Pavesini en un plato de servir.
En la mitad de ellos distribuye la ricotta ayudándote con una cucharilla, en los restantes distribuye la mermelada.
Une los Pavesini, una mitad con ricotta y la otra con mermelada aplastándolos ligeramente, espolvoréalos con un poco de azúcar glas.
¡Los Dulces con ricotta y mermelada están listos!
Consejos, variantes y conservación
Puedes usar la mermelada o confitura que prefieras.
Elige una ricotta seca de unos días, la de cabra es perfecta porque es ligeramente dulzona.
Puedes sustituir la ricotta con robiola, queso para untar o incluso mascarpone para una versión más deliciosa.
Si quieres probar a hacer el queso para untar en casa sigue mi receta infalible.
Estos dulces se conservan en el frigorífico por 1 día dentro de un recipiente hermético.
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