Las focaccine con Nutella en sartén son facilísimas de hacer, sin levadura y sin freír nada, son realmente deliciosas para una merienda improvisada, mis sobrinitas cada vez que vienen a mi casa me las piden y yo les dejo la tarea de mezclar la masa.
Como dicen, jugando se aprende, siempre con un adulto al lado.
Dado que son facilísimas, se divierten y comen un montón porque hechas con sus manos todo es más rico!!
¿SABÍAS QUE:
Allí arriba, donde se encuentra la lupa, haz clic sobre ella “BUSCAR”🔍, puedes escribir
el ingrediente que cuando abres la puerta del frigorífico encuentras allí,
o de tu despensa, tendrás la posibilidad de entrar en cientos de recetas
con el ingrediente que has elegido.
TE SORPRENDERÁS.
Después de la receta te dejo algunas ideas para hacerlas cada vez diferentes así tendrás meriendas deliciosas siempre distintas.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10 focaccine
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Qué necesitas para las focaccine
- 300 g harina 0
- Media sobre levadura en polvo para postres
- 80 g azúcar
- 70 ml leche
- 1 huevo
- 40 ml aceite de girasol
- 100 c.s. Nutella®
- 50 c.s. mantequilla (para engrasar la sartén)
Herramientas
- 1 Sartén
Preparación
Preparar la masa para las focaccine con Nutella
Para preparar las focaccine con Nutella primero mezcla en un bol la harina con la levadura en polvo y el azúcar.
En una jarra medidora pon la leche, el aceite de girasol y el huevo, y mezcla con un tenedor para romper el huevo y amalgamar todo.
Mezcla ahora los dos compuestos incorporando muy bien con una espátula los líquidos a la harina.
Una vez incorporado todo el líquido vuelca la mezcla sobre la superficie de trabajo y trabájala rápidamente para formar una bola compacta y consistente.
Estira con el rodillo hasta un grosor de 2 o 3 mm, luego con un cortador de pasta redondo de 6 cm o con un vaso corta muchos círculos.
Vuelve a amasar el excedente y corta más círculos.
En la mitad de ellos pon una cucharada de Nutella, luego humedece el borde con un poco de agua.
Cubre con los otros círculos presionando ligeramente los bordes para que no salga la Nutella al cocinar.
Calienta muy bien una sartén antiadherente y derrite una nuez de mantequilla cubriendo toda la superficie.
Cocina las focaccine con Nutella en la sartén durante 3 o 4 minutos por un lado, luego dales la vuelta con una espátula y cocina por el otro lado.
A medida que estén listas, colócalas en un plato de servir, una vez que todas las focaccine estén cocidas espolvorea con azúcar glas y…
¡BUEN PROVECHO!
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Variantes de las focaccine en sartén
Puedes rellenar las focaccine con mermelada a tu gusto o incluso con crema de caramelo o con chocolate.
Puedes espolvorear con cacao amargo en polvo para un sabor menos dulce y más intenso.
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