Un acompañamiento delicioso y muy ligero los hinojos al papillote se preparan fácilmente con poquísimos ingredientes, me inspiré en la receta de mi querida amiga la Tati Pasticciona que hace cosas buenísimas con las verduras.
Obviamente, cambié algunos ingredientes siguiendo sus sugerencias para obtener un acompañamiento ligero pero lleno de sabor.
Con poco gasto y máximo provecho, intentadlo también vosotros y si queréis hacer una versión diferente mirad la receta de «La Tati».
Quisiera compartir con vosotros una de las razones por las que estamos aquí,
es más, diría la más importante, y es la de ser de ayuda en vuestras cocinas.
En esos días en los que por falta de tiempo, de ganas de cocinar,
o porque estáis cansados de un día laboral agotador.
Allí arriba, donde está la lupa, haced clic en “BUSCAR” 🔍, podéis escribir el ingrediente que, al abrir la puerta de la nevera, encontráis ahí, o de vuestra despensa, tendréis la posibilidad de acceder a cientos de recetas con el ingrediente
que habéis elegido.
OS SORPRENDERÉIS.
¿Curiosos? Vamos juntos a descubrir cómo se preparan los hinojos al papillote justo después de la foto ¡como siempre!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los hinojos al papillote con zanahorias y cebollas
- 400 g hinojos
- 3 zanahorias
- 1 cebolla roja de Tropea
- 2 pizcas sal
- 2 pizcas pimienta negra
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas orégano seco
Herramientas
- 1 Fuente de horno
Preparación de hinojos al papillote
Preparad los hinojos al papillote limpiando los hinojos, luego cortad la base y quitad la barba.
Lavadlos y cortadlos en trozos.
Pelad las zanahorias y cortadlas en rodajas finas.
Limpiad la cebolla de Tropea y cortadla en gajos bastante grandes.
Colocad las verduras en un bol grande y aderezadlas con aceite de oliva, sal, pimienta y orégano seco, y con las manos mezclad todo para que tome sabor.
Precalentad el horno a 180° en modo estático.
Mojad y escurrid bien un buen trozo de papel de horno para hacer el papillote, luego dóbladlo en dos o tres partes cubriendo la bandeja a usar.
Volcad dentro las verduras nivelándolas bien, luego cerrad el papillote con el papel de horno atándolo con un cordel de cocina.
Cocinad los hinojos al papillote durante al menos 40 minutos, recordando que cada horno es diferente, por lo que revisad el grado de cocción.
Servidlos bien calientes y..
¡BUEN PROVECHO!
Cómo se conservan los hinojos al papillote
Conservad los hinojos en la nevera dentro de un recipiente hermético durante 2 días.
Conservad los hinojos en la nevera dentro de un recipiente hermético durante 2 días.
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