Los huevos de Pascua rellenos hechos con chocolate negro o con leche o tal vez con frutos secos son fabulosos. Una vez comprados, basta abrirlos con delicadeza, rellenarlos con una crema deliciosa y servir medio huevo de chocolate relleno para cada comensal, un postre perfecto para Pascua o para aprovechar el chocolate sobrante después de Pascua.
Todos sabemos que el huevo de Pascua siempre es muy apreciado y se regala mucho, especialmente a los niños, pero llega un momento en que son demasiados, ¿y entonces qué hacer? Aquí tienes el huevo de Pascua relleno delicioso que se conserva en el frigorífico incluso 2 o 3 días.
Si te gustan los huevos de chocolate, aquí abajo te dejo la receta para hacerlos en casa, y por supuesto otros dulces típicos de Pascua. A mí me encanta hacerlos y antes hacía muchos cuando mis sobrinos eran pequeños, pero ahora me he vuelto muy perezosa y los compro. Pero si tienes la oportunidad, pruébalo porque no es difícil y son mucho más buenos que los comprados.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los huevos de Pascua rellenos
- 2 huevos de chocolate (negro o con leche)
- 220 ml nata fresca líquida
- 150 g mascarpone
- 4 cucharadas leche condensada (o 40 g de azúcar glas)
- al gusto cacao amargo en polvo
- 40 g bizcochos de soletilla
- al gusto café (o leche para mojar los bizcochos)
Herramientas
- 1 Batidora eléctrica
- 1 Manga pastelera
- 1 Boquilla de estrella
Preparación de los huevos de Pascua rellenos
Para preparar los huevos de Pascua rellenos, primero abre con cuidado los huevos de chocolate. Yo suelo calentar la hoja de un cuchillo y pasarla suavemente por la unión de las 2 mitades.
Monta la nata fresca líquida bien fría de la nevera junto con el mascarpone y la leche condensada que puedes sustituir por azúcar glas si prefieres.
Una vez que la mezcla esté bien montada y firme, toma unas cucharadas de crema y haz unos montones en un plato de servir donde fijarás las mitades de los huevos de chocolate.
De este modo quedarán rectos y no se moverán más.
Coloca la crema dentro de una manga pastelera con boquilla de estrella y rellena el fondo de cada huevo.
Moja en el café o en la leche (si el huevo lo van a comer niños) los bizcochos, divídelos por la mitad y colócalos sobre la crema.
Completa los huevos de chocolate rellenos con la crema restante añadiendo si quieres más bizcochos mojados y troceados.
Pon los huevos de Pascua rellenos en el frigorífico hasta el momento de servirlos y antes de llevarlos a la mesa espolvorea con cacao amargo en polvo.
Si quieres, puedes sustituir el cacao amargo con granillo de pistachos, almendras o avellanas o la que prefieras.
Así serán más deliciosos y tendrán un contraste crujiente en la superficie.
Espera, antes de irte te dejo mi PÁGINA DE FACEBOOK si quieres recibir actualizaciones diarias con mi nueva receta, solo tienes que darle a me gusta.
Cómo conservar los huevos de chocolate rellenos
Puedes conservar los huevos de Pascua rellenos en el frigorífico durante 2 días.
Otras recetas
Si quieres ver otro tipo de recetas puedes volver a HOME.
