Los pancakes proteicos dulces son el desayuno o merienda perfecta si se quiere comer sano pero con mucho sabor, nosotros no hemos añadido azúcares porque después los rociamos con buena miel antes de consumirlos, pero vosotros podéis añadirlo si queréis comerlos al natural.
Estos pancakes proteicos dulces son ideales para ser consumidos también con fruta fresca o en almíbar que podéis hacer en casa siguiendo esta receta.
Antes de pasar a la receta os dejo aquí abajo otras recetas de desayuno sano y delicioso y luego vamos como siempre justo después de la foto a descubrir cómo se preparan estos pancakes proteicos con harina de avena!!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los Pancakes proteicos dulces
- 1 huevo
- 200 ml leche de soja (o avena u otra siempre vegetal)
- 30 g harina de almendra
- 50 g harina de trigo sarraceno
- 50 g harina de arroz
- 100 g harina de avena
- 1 pizca sal
- 1 cucharada aceite de girasol
- c.s. miel (o jarabe de arce o fruta fresca a elección)
Herramientas
- 1 Batidora
- 1 Sartén
- 1 Cucharón
Preparación de los Pancakes proteicos dulces
Preparar los pancakes proteicos con harina de avena es bastante sencillo y rápido, primero, necesitáis una batidora.
Insertad en el vaso todos los ingredientes y batid unos segundos hasta que veáis que se ha formado una masa sin grumos.
Ahora podéis cocinar los pancakes proteicos, calentad bien una sartén y fundid una pequeña nuez de mantequilla.
Tomad con un cucharón la masa y ponedla en la sartén, veréis que sola toma la forma redonda clásica de los pancakes.
Os recomiendo cocinar un máximo de 3 pancakes a la vez porque se expanden y si ponéis demasiados se pegan entre ellos.
Cocinad los pancakes de avena durante 3 minutos a fuego medio-alto y luego dadles la vuelta con una espátula y cocinad otros 2 o 3 minutos por el otro lado.
Servidlos apilados y rociados con miel, jarabe de arce o con fruta fresca o en almíbar.
Os dejo mi PÁGINA DE FACEBOOK si queréis estar al día con mis nuevas recetas, solo tenéis que dar un like.
En INSTAGRAM o también en PINTEREST encontraréis todas mis recetas. También podéis suscribiros a nuestro canal de YOUTUBE para ver nuestros videos.
Cómo conservar los Pancakes proteicos dulces
Podéis conservarlos en la nevera durante 1 día cerrados en un contenedor hermético sin rociarlos con nada.
Otras recetas
Si queréis ver otro tipo de recetas podéis volver a la HOME.
