¡Patatas asadas especiadas en freidora de aire! Si estás buscando un acompañamiento crujiente, sabroso y súper fácil de preparar, entonces estás en el lugar correcto.
En esta receta, te mostraremos cómo transformar las simples patatas en una explosión de sabor con pocos y simples ingredientes y, sobre todo, con la ayuda de tu confiable freidora de aire.
¿Listo para descubrir cómo obtener patatas perfectamente doradas y fragantes sin todo ese molesto exceso de aceite?
Si las quieres hacer aún más rápido, solo tendrás que cortar las patatas en cubos y, si deseas un resultado aún más crujiente y dorado, prolonga unos minutos el tiempo de cocción.
A continuación, encontrarás otras ideas para acompañamientos con patatas realmente deliciosos y luego, justo debajo de la foto, descubre cómo preparar las Patatas asadas en freidora.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes Patatas asadas especiadas en freidora
- 600 g patatas
- 2 pizcas sal
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita romero (fresco o seco)
- Medio cucharadita orégano
- 1 cucharadita pimentón (dulce o ahumado)
- al gusto ajo en polvo (o 1 diente finamente picado)
Herramientas
- 1 Freidora de aire
- 1 Bol
- 1 Papel para freidora de aire
Pasos
Para empezar a preparar las Patatas asadas especiadas, lávalas muy bien bajo agua corriente.
Si usas patatas nuevas puedes dejar la piel, de lo contrario pélalas.
Córtalas en gajos y enjuágalas bien bajo agua para eliminar el exceso de almidón.
Luego, sécalas, colócalas en un bol y condimenta con la sal, las especias frescas o secas picadas y si quieres añade también pimienta negra molida.
El pimentón dulce o ahumado es perfecto para las patatas asadas.
Rocíalas con aceite de oliva virgen extra y ayudándote con una cuchara mezcla bien para que se impregnen de sabor.
Coloca las patatas sobre papel de horno para freidora de aire, insértalas en la cesta e inicia la cocción en modo horno a 200º.
Cocina las patatas asadas especiadas en freidora de aire durante 10 minutos, saca la cesta y sacude las patatas.
Continúa la cocción por otros 2 o 3 minutos, si las quieres aún más doradas prolonga la cocción según tu gusto.
Sírvelas inmediatamente bien calientes.
Consejos y variantes Patatas asadas especiadas en freidora de aire
Si prefieres, puedes cortarlas en cubos o en bastones, en rodajas o en palitos como patatas fritas, en este caso se cocinarán en solo 8 minutos.
Para un efecto más rústico, puedes dejar la piel asegurándote de que las patatas estén bien lavadas y sin magulladuras o brotes; prefiere las patatas nuevas.
Puedes experimentar también con los condimentos, usa ajo fresco sin el germen y machacado con el prensador de ajos, perejil fresco, curry o la mezcla de hierbas para asados.
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