El trío de arroz receta cremosa es un excelente primer plato precisamente cremoso que podéis prepararlo ya sea comprando en el supermercado las cajas con el trío de arroz listas o como hice yo, cocinando los 3 tipos de arroz diferentes cada uno en una olla separada para respetar los tiempos de cocción.
Luego con la crema que servirá de condimento y salteándolo todo junto se convierte en un plato súper cremoso y muy sabroso que gustará a todos en vuestra casa como nos gustó a nosotros.
Aquí abajo os dejo otras ideas para hacer el arroz siempre de manera diferente y deliciosa, y luego vamos a descubrir cómo se prepara el trío de arroz receta cremosa justo después de la foto como siempre!!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes trío de arroz receta cremosa
- 110 g Arroz Carnaroli
- 100 g Arroz venere
- 110 g Arroz rojo (integral)
- 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- 100 g Robiola (o stracchino)
- 100 g Ricotta
- 40 g Grana Padano DOP
- 2 pellizcos Sal
- c.s. Perejil
- 1 pellizco Nuez moscada
Preparación trío de arroz receta cremosa
Para preparar el trío de arroz comenzad cociendo cada tipo de arroz en una olla diferente durante el tiempo indicado en los paquetes.
Mientras el arroz se cuece, dedicad vuestro tiempo a la preparación del condimento cremoso.
Entonces batid la robiola con el aceite de oliva virgen extra y ponedla en una sartén que pueda contener también el arroz.
Agregad también la ricotta y mezclad muy bien, aderezad con sal y nuez moscada y calentad a fuego bajo mezclando hasta que veáis una crema lisa y sin grumos.
Si la mezcla resultara demasiado seca, podéis agregar un poco más de aceite de oliva virgen extra.
Una vez que los 3 tipos de arroz estén cocidos, escurridlos en la sartén con el condimento añadiendo unas cucharadas de su agua de cocción.
Mezclad bien para sazonar y precisamente mezclar el trío de arroz.
Agregad poco antes de apagar el hornillo el grana padano rallado y unas hojas de perejil picadas y..
¡BUEN PROVECHO!
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El trío de arroz receta cremosa debería comerse recién preparado, sin embargo, si os sobra podéis conservarlo en la nevera durante 2 días en un recipiente hermético.
El trío de arroz receta cremosa debería comerse recién preparado, sin embargo, si os sobra podéis conservarlo en la nevera durante 2 días en un recipiente hermético.
Probad a añadir mozzarella en cubitos y pasadlo al horno a gratinar y veréis qué delicia.
