Me encanta comenzar las comidas con un aperitivo bonito, fresco y un poco escenográfico: en el blog ya encontraréis mi Mojito, el Rossini y otras ideas rápidas, pero este Anillo de hielo de granada y frambuesas se ha convertido rápidamente en uno de mis favoritos. Es sencillo de preparar, perfumado, rosado y hermoso a la vista: basta congelar jugo de granada, frambuesas y algunas agujas de romero en un molde de corona para obtener un anillo de hielo elegante, perfecto para enfriar bebidas, prosecco o agua aromatizada sin aguar demasiado.
Una idea diferente de lo habitual, ideal cuando tenéis invitados o queréis dar un toque especial a la mesa, y sin duda lo prepararé para las comidas y las fiestas de Navidad.

Aguas aromatizadas rápidas y escenográficas

1) Limón + Jengibre + Menta
Clásica, fresca.
🔹 rodajas finas de limón
🔹 4–5 rodajas de jengibre
🔹 algunas hojas de menta
👉 muy refrescante y poco colorida.

2) Fresas + Albahaca
Delicadísima y super chic.
🔹 fresas en rodajas
🔹 algunas hojas de albahaca
👉 libera un rosa claro hermoso.

3) Arándanos + Limón
Colorida pero sin residuos.
🔹 arándanos enteros
🔹 limón en rodajas
👉 libera un azul/violáceo delicado.

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Siempre sobre el tema de recetas de aperitivos, te dejo algunas ideas justo aquí abajo: