La receta del arroz con leche al chocolate negro es un delicioso comfort food, una variante del más clásico postre de cuchara de origen bastante antiguo y tradicional.
Es un dulce que hacía nuestra abuela, un dulce sencillo casero que se puede hacer en cualquier momento, no requiere habilidades ni ingredientes especiales.
Podemos aromatizar este dulce con canela en polvo o con cacao siempre en polvo según nuestro gusto personal.
La receta original es la griega, el risogalo lleno de canela y decididamente dulce !
Si no queremos cocinar o ensuciar en la cocina, encontramos el risogalo ya preparado en el supermercado en la sección de frescos con yogur y mousse.
¡Este risogalo al chocolate es una versión súper chocolatosa que no te puedes perder!
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Os sugiero otras recetas con arroz como:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 3 Minutos
- Porciones: 2/3
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA ARROZ CON LECHE AL CHOCOLATE NEGRO
- 500 ml leche de almendras (para mí Alpro)
- 100 g arroz (Originario)
- 60 g chocolate negro
- 30 g azúcar de caña
- 1 pizca sal
- c.s. nata montada
- c.s. canela en polvo
Herramientas RECETA ARROZ CON LECHE AL CHOCOLATE NEGRO
#ADV
- Cacerolas
- Hornos microondas
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA ARROZ CON LECHE AL CHOCOLATE NEGRO
Vertemos la leche de almendras en una cacerola y a fuego moderado llevamos el líquido a ebullición.
Añadimos luego el arroz, el azúcar y una pizca de sal.
A fuego bajo y siempre removiendo, llevamos a cocción los granos de arroz hasta casi cocerlos completamente.
Unimos entonces el chocolate negro picado que con el calor se derretirá completamente junto con el arroz completamente cocido.
Luego ponemos el arroz con leche al negro en los cuencos o vasos de servir completando la preparación con un poco de nata montada y una pizca de canela en polvo.
Servimos luego a temperatura ambiente como fin de comida pero también como merienda deliciosa para toda la familia!
¡Buen provecho!
Annalisa
